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养鸡不可忽视的饮水细节

网络  2017-02-27 张小江

在养鸡生产中人们往往忽视水的重要性,其实水是鸡保持健康和产蛋最重要的物质之一。当鸡缺乏水时,较缺饲料时存活时间更短。

1.水的生理功能

水是细胞组织的重要组成成分,参与物质代谢,是生物体内代谢物质的主要溶剂;水是生物体内生化反应的原料,又是生化反应的产物;水是维持体液平衡的重要物质,调节体温,保持体温平衡;水还可作为润滑液,使骨骼的关节面保持滑润和活动自如。

2.缺水对鸡生产性能的影响

鸡体水分大部分是通过饮水摄入体内,其余部分来自饲料中的水分和体内代谢后产生的代谢水。由于鸡胃的储水能力有限,要保持良好的生产性能,必须依赖于持续不断地供给新鲜饮水。饮水不足,导致饲料的消化吸收不良、血液浓稠、体温上升,生长和产蛋受影响,严重者造成脱水。当鸡体缺水占体重的1%~2%时,明显影响食欲,继而影响鸡的生长发育;水分丧失8%~10%,引起生长代谢紊乱;缺水10%,则可造成死亡。实践证明,产蛋鸡24小时得不到饮水,产蛋量将下降30%,而且需要25~30天才能恢复正常产蛋。如果缺水36小时以上,则产蛋鸡将不能恢复正常产蛋。高温条件下断水几小时,会加速中暑而死亡。水量对鸡体重变化的影响,一般在8小时之后就会表现出来。

3.影响鸡饮水的因素

鸡的饮水量是采食量的1.25~2.5倍,主要受环境温度、日粮组成、鸡自身的特点以及水质影响。

(1)鸡的周龄:随着鸡的周龄增加,饮水量增大。1~12周龄的雏鸡,每天每只鸡的饮水量可简单推算为日龄的双倍。蛋鸡饮水量会随性成熟而突然增加,过了产蛋高峰就不再对饮水量产生直接影响。产蛋率越高,饮水量越大。一般认为,产蛋率每提高10%,每只鸡的饮水量要增加10~15毫升。

(2)环境温度:随着温度升高,饮水量增大。气温在0~20℃时饮水量变化不大;在0℃以下时饮水量减少。气温在21℃以上,每上升1℃,饮水量增加7%,由21℃增加到32℃,饮水量增加1倍。产蛋鸡在气温由10℃上升到32℃以上时,饮水量可增加2倍。32℃和37℃饮水量分别为21℃时的2倍和2.5倍。

(3)生产情况:随着产蛋率增加 饮水量增大,当产蛋率为50%时,蛋鸡需水量为每天每只170毫升;以后产蛋率每提高10%,则饮水量要相应增加12毫升。

(4)日粮成分:日粮成分变化对鸡的饮水量有明显的影响。日粮中脂肪、蛋白质、盐和钾的含量升高,则饮水量会升高。以大豆粕和肉骨粉作为蛋白质来源的日粮,耗水量高于其他蛋白源。含钙、钠高的鱼粉,饮水量也会增加。

(5)健康状况:当鸡群患有某些疾病时饮水量会有变化,如食盐中毒、肾型传染性支气管炎、禽流感等。

4.鸡饮用水的要求

作为鸡饮用水,要符合《无公害食品 畜禽饮用水水质》的标准。一般要求无色、透明、无异味,总硬度(以CaCO3计)水平一般要求小于1500毫克/升,pH值一般要求在6.4~8.0,大肠杆菌低于1个/毫升,菌落总数低于100个/毫升。进鸡前有必要对水进行质量检测,并进行清洁、消毒处理,确保水质的安全。

一 是 水 温 要 适 中 , 水 温 一 般 以10~20℃为宜,过冷的水会使产蛋率下降、饲料消耗增加,鸡拒绝饮用过热的水,最好在鸡舍中放置一大容器放水,使水温达到室温;二是供给充足,鸡对水的需要量一般为所采食饲料的两倍,但实际需要量受多种因素影响,因此要供给充足饮水;三是水位适宜,水槽中的水位高度以育雏期1.5厘米、育成期1.5~2厘米为宜。水槽中的水太多,雏鸡沾水容易被冻伤。

5.鸡饮用水的管理

鸡舍的供水系统中,一个饮水器同时有多只鸡使用,若这些鸡中有一只或几只鸡带有某种病原或病毒,则很可能通过饮水系统迅速扩散至全群。由饮水传播的传染病有传染性鼻气管炎、传染性支气管炎、支原体等,另外饮水用药和免疫也会改变水的质量。因此,鸡饮用水的清洁和消毒就十分重要了。

(1)设备清洗消毒。储水容器和供水系统至少一个月清洗一次。一般来说,用高压力清洗泵冲洗或者用清洁剂清除饮水系统中的水垢、杂质,接着用消毒剂对饮水消毒。在投药之前和用药之后两天都应使用清洁剂来清洁饮水系统。使用了清洁剂之后,需用清水彻底清洗饮水系统,除去残留的清洁剂,以防其使疫苗失效或改变水质。

(2)饮水消毒。平时可用漂白粉进行饮水消毒,饮水中以3~5毫克/升有效氯为宜。